专家学者齐聚“橙”教育,释放产业发展“
作者:bet356官网首页日期:2025/10/16 浏览:
荆楚网(湖北日报网)消息(记者曹妮 通讯员孙友民 见习记者宋劲松 见习生肖景耀)10月15日,“技术强化、产业富集——中国柑橘产业新生产力发展研讨会”在“中国柑橘之乡”湖北省宜城市举行。会议汇聚了来自全国各地食品技术、柑橘加工、营养健康、装备制造等领域的院士专家、行业协会代表、企业领袖、产业链专家,就科技创新、全链条融合、新质量生产力驱动的柑橘产业高质量发展之路深入交换了意见。
本次会议由阿里行业协会中国罐头食品协会主办,湖北丰岛食品有限公司承办,中国食品科学技术委员会协办。中国科学技术协会、中国饮料工业协会、湖南省农业科学院。
埃杜市是全国柑橘主产区之一,柑橘种植面积超过30万亩,年产量超过70万吨。 “爱都柑橘”品牌价值达49.78亿元。形成了从种植到加工、文化旅游体验的完整产业链,总产值超过100亿元,成为推动区域农业现代化和乡村振兴的重要支柱。
研讨会上,中国工程院院士孙保国、谢明勇、项岩分别就我国食品工业发展趋势与机遇、果蔬益生菌发酵关键技术及产业化、果蔬食品对健康与绿色制造的影响等做了专题报告。为柑橘产业转型升级提供新思路、新技术。从尖端科学的角度来看。还有技术。
孙保国院士介绍:当前,新生代和老年人已成为食品的消费主力,他们对健康食品的需求逐渐增加。未来,我们吃的食物种类将发生巨大变化,原料将更加多样化,满足全生命周期需求的健康食品将更加普及。
谢明永院士主要研究发酵产品的保健功能、技术进步及应用商品化。他表示,水果和蔬菜的益生菌发酵不仅可以解决膳食纤维摄入不足的问题,还可以调节肠道菌群,预防慢性疾病的发展。
此后,众多行业专家纷纷关注果蔬营养、食品安全y 和食品安全。我们分享综合生物化学、超高压加工、膳食纤维应用和智能装备等领域的创新成果和实例。福喜果蔬果汁机械有限公司董事长徐荣华代表公司讲述了“最先进的柑橘加工设备”,并透露了柑橘深加工的新生产力。
本次研讨会的主办方湖北丰岛食品有限公司是全球最大的柑橘罐头加工出口企业之一。我们在伊杜已有 23 年的历史。从基地建设、技术攻关,到集中加工、品牌化、三产业融合,成功打造了从“柑橘”到“链条”的完整产业生态系统。在丰岛看来,宜都不仅是著名的“中国柑橘之乡”,更是丰岛实践新技术、培育新产品、探索新产品的战略要地。创新模式,以产业标准化、高品质推动中国柑橘产业新生产力,打造百年产业。未来,丰岛计划进一步深耕宜都,将数字经济、智能装备、绿色科技、生物技术等前沿技术深度融入柑橘栽培、种植和加工中。产业、流通、消费全链条不仅将为宜都市“跻身百强、超千亿”的宏伟目标贡献丰岛之力,也将引领国内柑橘产业数字化、智能化、国际化发展。
会议期间,宜都市投资促进局还开展了打造宜都柑橘全产业链,为参会企业家和投资者搭建优质合作桥梁,促进双方高效耦合、协同发展的专题推介。伊特鲁斯产业资源。来宾们还参观了丰岛食品产业园、柑橘文化体验中心、土老汉集团,深入了解宜都在柑橘深加工、高值副产品利用、文化融合等方面的创新实践。
本次研讨会不仅搭建了产学界联合创新的交流平台,也为我国柑橘产业新生产力的发展注入了强劲动力。未来,宜都将继续以科技为引领,推动柑橘产业从“规模扩张”向“价值提升”,为实现产业增效、农民增收、乡村振兴提供更多智慧和动力。
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